Dachio de Muucho（だちおのブログ）

酸味が歴史のボルシチ

2012-01-13T03:24:13Z

恵比寿のキッチン・ボン名物のボルシチ。昭和33年の創業以来、継ぎ足してきたスープの第一印象は「酸っぱい！」。でもコクがあって、固いパンによく合う。一人ならハーフサイズがおすすめ。ほかのメニューは2000円?5000円とちと高めだけど、定期的に訪れたいお店。

巣鴨の電柱群

2012-01-05T08:37:45Z

見応えのある電柱は、雑多な街に多い。東京で言うと城南より城北。西より東。
季節的には、夏よりも冬の青空の方が、よく映える。
巣鴨で上ばかり見ていたら、店の人に怪訝そうにされた。

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新宿５丁目の電柱

2012-01-04T08:05:56Z

新宿５丁目、バー猫目にいった帰りに。

ことしの餃子をめぐって

2011-12-30T13:59:11Z

外食で安くてうまくて栄養ありと言えば餃子。山岡士郎も「皮が主食（炭水化物）で、餡がおかず（肉＋野菜）で、餃子は完全食になりうる」とかいってるし、自宅で餃子作りで和気あいあいもできるし。
高級店でも餃子は割と安い。大衆店だと家族３人で飲んで食べて３０００円だったりする。だから都内でいろいろ食べに行きました。

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【餃子のハルピン（三鷹）】

三鷹の餃子専門店。三鷹駅から徒歩10分程度、住宅街の中にある、餃子屋さんにしては小ぎれいな外観のお店。
中国ハルピン生まれの女性店主が皮から全て手作りで、上の焼餃子、下の水餃子も、モチモチして食べ応えあり。家庭的な雰囲気もよかった。

【餃子専門店　藤井屋（水道橋）】

カウンターのお店は家族連れにはちょっと入りづらい。こちらは水道橋駅に近い、学生やサラリーマンが立ち寄りそうなお店。売りは種類の豊富さで、写真は4種入った全部盛り。

左から餃子、バリバリ餃子、黒豚餃子、海老餃子。定食にしてほかにご飯頼んで３人で2000円ちょっとでお腹いっぱい。大衆店とこだわりを兼ね備えた専門店。

【胡同四合坊（六本木）】

ここは北京ダック料理が売りだけど、それなりに高い。でも四川ダレの水餃子、ジャンボ焼餃子などの餃子料理やチャーハンは美味しくて安くてお得なのだ。

【石の屋（新宿）】

新宿駅南口から歩いて雑多な界隈にあるアジアな雰囲気のお店。場所がちょっとわかりにくいし、半地下でちょっと入りにくい。店内は賑やかすぎて、一人だとちょっと居心地が悪そう。餃子、スープ餃子ともにもちもちで美味し！

【パオ　愛宕店（西新橋）】

「お客はほとんど常連さん」というご主人の話もなるほど、西新橋の人通りが多いとは言えない界隈のオフィスビルの地階にあって、一見さんは入らなそう。
しかしパリパリの皮をかむと肉汁があふれるえび餃子は絶品で、穴場的なお店。

【兆徳（本駒込）】

自宅から遠くなければ毎週でも通いたいのがここ。家族連れでも入りやすい、安いし、もちろん、美味い。

【餃子の王さま（浅草）】

場所は浅草の界隈、だから夜はけっこう早い。お参りして散策して食べる、落ち着いた浅草の餃子。

【泰興楼　（自由が丘）】

自由が丘の餃子屋さん。「バナナ型」の焼き餃子は食べ応えあって一個で小腹に足りる感じ。

５月２６日の食卓

2011-12-18T19:26:20Z

５月２６日、震災後初めて家族で囲んだ食卓は、塩かつおのたたき。

５月２１日の電柱４種

2011-12-03T08:29:04Z

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ブライス鏡部屋

2011-11-13T13:48:25Z

７月３日、ブライスのイベントで。

復興のうどん、飯舘村

2011-11-05T08:13:57Z

原発事故で全域が計画的避難区域に指定された福島県飯舘村にあるうどん屋、えびす庵。60年近く村民に愛されてきたけど6月に閉店。その後、福島市に移転して7月に新装開店した。5月15日に訪れたときの写真。

]]> ボリュームたっぷり

のちに海外の映画監督も言ったように、飯舘村の景色はこんなにものどかで美しくて、静かでのんびりとしているのに、線量計がbeep音を鳴らす(1μシーベルトあがったことを示す）間隔は確かに福島市や相馬市よりも短い。

福島沿岸部

2011-11-05T03:26:05Z

5月14日、福島の相馬市、新地町の海岸で。福島の津波被害は原発事故に隠れてあまり伝えられていないが、相馬と新地であわせて560人以上が亡くなっている。

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相馬市の墓地で

2011-11-04T06:19:04Z

福島県相馬市の海岸から３００メートルほど離れた墓地。津波で４５０基ほどあった墓石の約８割がなぎ倒された。５月９日、県外からもボランティアが来て復旧作業にあたった。どれくらいかかるだろう。

福島の電柱２

2011-11-03T11:23:18Z

震災にも原発事故にも負けず？そんなことは知らずに見事な枝を広げてる。

福島の電柱

2011-11-03T05:07:54Z

５月から福島に行った。これは福島市内の電柱。空は青く、大気には放射線。胸ポケットの線量計のBeep音がときおりなって、0.001mSvずつ上がったことを知らせる。

小栗鍋

2011-10-30T07:50:04Z

ほんだしのコマーシャルをまねて、豚バラと白菜の重ね鍋。３人だと多いw

銀魂厨

2011-09-26T12:57:13Z

震災後だったと思うが銀魂にどはまりなレイン。池袋アニメイトの銀魂イベントへ。

こんなわたしを

2011-09-25T16:12:56Z

去年１２月、下北の廃虚で。